電気圧力鍋で初の無水カレーを作ってみたら美味しすぎた

今まで普通にじゃがいもとか入れた煮込んだカレーを作っていたんですが、せっかくだから無水カレーを作ってみようと挑戦してみました 野菜を粗みじんにするのが良いそうなのですが、割と細かくみじん切りに と言うかフープロでやったから自分で切るともっと面倒なのかもしれないが。。 トマトで埋め尽くされていてみえ... 続きをみる

電子レンジ鍋を買ってみたらストレスがちょっと減った

電気圧力鍋とかIH（据え置き型）を使っているのですが、どちらか一つを使うと他に調理できるスペースもなく、メイン料理作ったあとにお味噌汁を作るという生活をおくっておりました 40年以上（小学1年生から）も料理をし続けていたので料理ができないわけではないのですが、長年続けてきたからこそ一人暮らしになっ... 続きをみる

久しぶりの朝カフェと次男からの差し入れ

カフェでお茶をするのは無駄遣いと思う方もいるのかもしれませんが、月に1度程度のリラックスタイム＆私の楽しみなのでお許しを！！ 今日はゆっくり休日モードだったんですが、起きた瞬間から『カフェに行こう！』と思い立ってしまったので近場のサンマルクカフェに行ってまいりました 1,000円以上のお買い上げで... 続きをみる

小豆からぜんざいを作ったのは何年ぶりなんだろう？

3ヶ月程前に「ぜんざいが食べたい」と思って小豆は購入してあったのですが、小豆を買った事に満足したまま作る事を忘れていました と言うよりも色々考えると作るのがただただ面倒だっただけなんですけどね 電気圧力鍋を引っ張り出してきた なんとなくお米を圧力で炊きたくなったので片付けておいた電気圧力鍋を引っ張... 続きをみる

息子から京都土産に茶団子をいただきました

京都生まれ京都育ちの関東住まいな私が、京都土産をもらうのはなかなか珍しい事なのです 私の大好物である茶団子ではあるのですが・・・ 私が食べたい茶団子はとあるお店限定だったりします が、そこまで買いに行く時間がなかったけど茶団子だけは買って来たよ！と言う息子にたいして「忘れずにいてくれて、買ってきて... 続きをみる

自分の為だけに料理を作る気力がないのです

いつもの事なんですけどね。 今日はなんだかハンバーグが食べたい気分だったのですが、急にそんな気分になっても食材は皆無 お天気も良い事だし「買い物に行くか！」と決意しスーパーに向かってみたものの、あまりの人混みに軽く人酔いをしてしまい、買い物する気力も作る気力もなくなってしまいました（言い訳です） ... 続きをみる