一人暮らしの楽しみ方

電気圧力鍋で初の無水カレーを作ってみたら美味しすぎた

今まで普通にじゃがいもとか入れた煮込んだカレーを作っていたんですが、せっかくだから無水カレーを作ってみようと挑戦してみました 野菜を粗みじんにするのが良いそうなのですが、割と細かくみじん切りに と言うかフープロでやったから自分で切るともっと面倒なのかもしれないが。。 トマトで埋め尽くされていてみえ... 続きをみる

電子レンジ鍋を買ってみたらストレスがちょっと減った

電気圧力鍋とかIH（据え置き型）を使っているのですが、どちらか一つを使うと他に調理できるスペースもなく、メイン料理作ったあとにお味噌汁を作るという生活をおくっておりました 40年以上（小学1年生から）も料理をし続けていたので料理ができないわけではないのですが、長年続けてきたからこそ一人暮らしになっ... 続きをみる

小豆からぜんざいを作ったのは何年ぶりなんだろう？

3ヶ月程前に「ぜんざいが食べたい」と思って小豆は購入してあったのですが、小豆を買った事に満足したまま作る事を忘れていました と言うよりも色々考えると作るのがただただ面倒だっただけなんですけどね 電気圧力鍋を引っ張り出してきた なんとなくお米を圧力で炊きたくなったので片付けておいた電気圧力鍋を引っ張... 続きをみる